孜然肉

孜然肉的做法与步骤

1. 1.

   准备好瘦肉或排骨，切丁/切块

2. 2.

   加入盐和味精腌制30分钟

3. 3.

   挂一层薄的地瓜粉

4. 4.

   油锅烧热，加入食用油，待油热后倒入腌制好的瘦肉或排骨

5. 5.

   炸至表面金黄即可。时间应根据各自切的柔的大小来决定

6. 6.

   将肉起锅后，撒上孜然粉，拌均匀即可