韩式红焖鸭胸
韩式红焖鸭胸的做法说明
嫩滑爽口，鲜香软糯，超级肉食动物下饭菜。
韩式红焖鸭胸的做法与步骤
- 第1步.
鸭胸清洗干净
- 第2步.
鸭胸改刀，盐适量，糖1勺腌制20分钟
- 第3步.
土豆清洗切块待用
- 第4步.
鸭肉下锅，鸭皮朝下，出油后，下香料。
- 第5步.
鸭皮焦黄后，把肉反面煎制。断生后捞出。
- 第6步.
土豆焦黄后下香菇。
- 第7步.
土豆煎制两面焦黄，下鸭肉和葱姜，葱香出来后下2勺酱油。
- 第8步.
加水或高汤没过鸭肉，焖制20分钟
- 第9步.
20分钟后大火收汤。关火前加1汤匙香油
- 第10步.
配米饭吃最好
