虾粥

虾粥

虾粥的做法说明

味道很好,反正我个人是很喜欢啦,熬一锅粥晚上早上吃两顿,简单快手

虾粥的食材和调料

10只
白胡椒适量
适量
四大片
大米半碗

虾粥的做法与步骤

  1. 1.

    虾洗干净剪掉虾头,去尾刺,除虾线,放少许白胡椒和盐腌制

  2. 2.

    大米洗干净放电饭煲里煮粥程序启动,记得一定要多放水

  3. 3.

    保险阀顶起来以后煮五分钟左右,放气打开锅盖

  4. 4.

    剪掉的虾头放在油锅里炸制得到虾油,可以多放一点油,虾油还可以做别的菜,味道也一级赞

  5. 5.

    切姜丝,把姜丝,虾油(我放了大概五汤勺,个人喜欢香味重可以多放,喜欢清淡就少一点),虾扔进锅里一起煮,开着盖子记得五分钟搅拌一次防止粘锅

  6. 第6步.

    煮到喜欢的程度根据口味再放一点胡椒和盐,然后喜欢的话扔进去点葱花香菜就搞定啦,美味快手有木有= ̄ω ̄=

    虾粥的做法步骤 第6步

小贴士

虾头剪掉的时候尽量保存好虾黄,这样虾油才会更香

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