南瓜蛋糕
南瓜蛋糕的做法说明
以中岛老师的豆渣蛋糕为基础，木有黄油，超级简单，最美妙的是用过的工具超级好洗，海绵一抹就好~~~~今天我也萌萌哒~
南瓜蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋用打蛋机高速打发，打成粗泡即可
- 2.
南瓜事先蒸熟，去皮搅碎，也可以用手捏啦~~
- 3.
在打好的蛋液中加入花生油、南瓜泥、豆渣、豆浆、一只椰子，用刮刀拌匀
- 4.
加入玉米粉、自发粉，用刮刀拌匀，也可以用打蛋机打一下
- 5.
烤箱预热180度，中层55分钟。根据上色程度上层可以调低一点。出炉后内部会比较湿润
小贴士
1、所有不是整数的材料，其实都是因为我称的时候手抖了一下或者是为了把剩的东西用完。如果有人想试这个方子的话抹掉零头也可以
2、南瓜比较甜，所以我没有放糖，最后成品味道会比较淡。喜欢吃甜的加糖就好啦~
3、 烤制55分钟以后可以用牙签或者小刀戳一下看看，如果内部还很湿润的话可以再入下层烤10-15分种
4、一只椰子牛奶饮料可以换成任何其他液体，牛奶、豆浆、果汁大约也行~~或者不加也行，我还没试过下次试一下~
5、玉米粉+自发粉可以直接换成低筋粉，我纯粹是因为做了一半发现低粉用……完……了……哈哈哈哈
6、南瓜泥换成豆渣的话就是中岛老师的豆渣蛋糕变量体了，所以也可以换成其他各种软烂材料，土豆？地瓜？栗子？~
7、泡打粉放多了会有种特别的味道，一吃就能吃出来。所以可以少放点，大不了蛋糕变发糕，还是可以当早饭的#^_^#
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