香煎藕饼

香煎藕饼

香煎藕饼的食材和调料

20片
鸡蛋1
猪肉100
葱白2根
白胡椒1克
椒盐少许
青椒少许
红椒少许
面粉20克
少许
少许

香煎藕饼的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉和葱白一起切成泥

  2. 2.

    切好的猪肉馅儿内放入少许盐 、鸡蛋、白胡椒一起拌匀

  3. 3.

    将肉涂在两片藕片中,喜欢吃肉的同学可以稍微多夹点,也不要夹太多了,不然炸的时候会散掉的。

  4. 4.

    将面粉兑水,捣成面糊,喜欢吃炸面的朋友可以兑的厚一点,就是为了颜色好看的话薄薄一层就行了

  5. 5.

    油锅6层热时,开始炸,炸至金黄色出锅,肉夹的多的话稍微多炸会儿

  6. 第6步.

    青椒红椒洋葱切末,另取一个锅子放去2调羹油烧热,把末子放和煎完的藕片一起当入锅内一起翻拌放入椒盐调味即可

    香煎藕饼的做法步骤 第6步

小贴士

肉剁碎点,放鸡蛋多了没粘性的话放一点淀粉进入,这样就不会太散,好操作。

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