鱼松

鱼松

鱼松的做法说明

鱼松是一道我们家乡经常做的菜,就像肉松一样,好吃又营养。

鱼松的食材和调料

蔬之鲜少许
青砖鱼八条
少量
少量
酱油30ml至少
料酒5ml

鱼松的做法与步骤

  1. 第1步.

    将青砖鱼蒸熟,去刺

    鱼松的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入少许油,等油热了把去刺的鱼倒入锅中翻炒,并且依次加入盐、糖、料酒和酱油,酱油根据自己喜好和鱼松的颜色来定

    鱼松的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    继续翻炒15分钟,炒到干燥,颜色如图片差不多了

    鱼松的做法步骤 第3步

小贴士

酱油可以分次添加,炒几分钟加一点,这样颜色炒的更加均匀哦~

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