芒果果酱

芒果果酱

芒果果酱的食材和调料

芒果600g
麦芽糖150g
细砂糖80g
柠檬1个

芒果果酱的做法与步骤

  1. 1.

    柠檬洗净榨出果汁备用,芒果去皮去核后切成大块状备用

  2. 2.

    将切好的芒果放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚,

  3. 3.

    再转小火并加入麦芽糖继续熬煮。熬煮时必须用木勺不停的搅拌

  4. 4.

    待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可

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