樱桃果酱

樱桃果酱的做法与步骤

1. 1.

   柠檬洗净榨出果汁备用

2. 2.

   樱桃洗净去梗，对切后取出果核，再将果肉放进耐酸的锅子中

3. 3.

   先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转小火并加入麦芽糖继续熬煮。熬煮时必须用木勺不停的搅拌

4. 4.

   待麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可