茄子炒萝卜皮

茄子炒萝卜皮的做法与步骤

1. 1.

   茄子切条，水浸泡后捞起。放入淀粉抓匀

2. 2.

   萝卜皮切丁备用，用生抽、豆瓣酱、水种调味料调好备用。

3. 3.

   入油，加入茄条，炒至茄条松软，放入萝卜皮丁翻炒。

4. 4.

   放入备好的调味料。最重要的一步，得多烧一会儿。

5. 第5步.

   起锅