焖面

焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角掰成段

   
2. 第2步.

   五花肉切小片

   
3. 第3步.

   葱姜蒜切片，也可以留一部分蒜拍碎出锅时候放

   
4. 第4步.

   先用姜片擦锅底，这样不容易沾锅。油热后把花椒过下油捞出，放八角葱姜蒜爆香就下肉，肉变色之后放豆角，撒盐，多放些酱油。豆角四五成熟时候加水，要没过菜，最后面条抖散洒在菜上，盖锅关小火，十五分钟左右就可以啦！中间可以开盖看看，要是快糊锅了就加点兑了酱油的水，出锅前要把锅里的水收干哦