莲蓉馅儿
莲蓉馅儿的做法说明
鹊是个贪心的孩子，一次性做了一斤半的莲子，谁能想象一挺着八个月肚子的孕妇，从起床忙到下午三点半，就为了这纯纯的#莲蓉馅儿#，累趴～
莲蓉馅儿的做法与步骤
- 第1步.
莲子，白糖，花生油称好～
- 2.
因为莲子是去芯的，偶尔几个有芯，所以我给挑出来去芯了，然后加水，高压锅压半个小时左右，这两步忘拍照片～
- 第3步.
料理棒打成泥～
- 第4步.
锅倒入一部份油，倒入打好的泥，加一点糖，中火一会儿转小火，慢慢翻炒慢慢加入糖和油，每次都要等糖和油跟莲蓉混合均匀才加下一次～
- 第5步.
翻炒到干了有点硬的状态，关火，晾凉，OK,清香细腻有木有^_^
小贴士
炒的时候一定要小火慢慢翻炒，特别是刚开始炒热了以后，要不会冒出一个个小洞，小心烫手喔～
