盐焗蛏子
盐焗蛏子的做法说明
原汁原味，返璞归真，话不多说。往下看
盐焗蛏子的食材和调料
| 粗盐 | 一袋 |
| 花椒 | 一小把 |
| 香叶 | 两三片 |
| 五香粉 | 适量 |
盐焗蛏子的做法与步骤
- 1.
蛏子买回吐沙洗净
- 2.
用小刀将蛏子背部划开，流出水份，放一旁沥干备用
- 3.
开火，起锅，倒入粗盐翻炒片刻，加入胡椒香叶五香粉，炒出香味，待盐变微黄时关小火
- 4.
将蛏子挤干水份开口朝下铺在盐上，盖盖大火20秒催一下关火闷个10分钟
- 5.
晒上葱花，开吃
小贴士
一定要趁热吃，冷了就没味了
原汁原味，返璞归真，话不多说。往下看
| 粗盐 | 一袋 |
| 花椒 | 一小把 |
| 香叶 | 两三片 |
| 五香粉 | 适量 |
蛏子买回吐沙洗净
用小刀将蛏子背部划开，流出水份，放一旁沥干备用
开火，起锅，倒入粗盐翻炒片刻，加入胡椒香叶五香粉，炒出香味，待盐变微黄时关小火
将蛏子挤干水份开口朝下铺在盐上，盖盖大火20秒催一下关火闷个10分钟
晒上葱花，开吃
一定要趁热吃，冷了就没味了
