快手小炒肉

快手小炒肉

快手小炒肉的做法说明

超级送饭!又快!

快手小炒肉的食材和调料

五花肉400g
辣椒3个
辣椒1个
10g
10g
料酒1汤匙
生抽1汤匙

快手小炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花切片,沥干,待用。

    快手小炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辣椒去蒂去子,拍松,切丝~

    快手小炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅,放少量油,放入五花,大火逼出油,直到五花肉微微金黄,后加入料酒生抽翻炒。

    快手小炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蒜片,姜丝,辣椒。放盐,翻炒两分钟,完事起锅!

    快手小炒肉的做法步骤 第4步

小贴士

五花带皮更有嚼劲。辣椒把蒂往下轻按,再慢慢抽出,连梗带子清出~

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