葱油拌面
葱油拌面的做法说明
开洋葱油面 没有辣酱油也香
葱油拌面的食材和调料
| 银丝面 | 4两 |
| 猪油 | 两大勺 |
| 红葱头 | 6-8 |
| 盐胡椒酱油 |
葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
煮面：热水下面，盐 胡椒 酱油
- 第2步.
油浇面：面捞出 放少许盐 胡椒 一半红葱头，另一半红葱头猪油加热。
- 第3步.
浇！拌，吃！
小贴士
炼猪油：猪板油热水洗干净，铁锅放一小碗水，猪油切粒丢锅里，适时搅拌一下。直到油渣浮起缩最小。不是液体的油 不会炸锅。这样做的目的是 水蒸发的过程 可以带走肉的腥气。
开洋葱油面 没有辣酱油也香
| 银丝面 | 4两 |
| 猪油 | 两大勺 |
| 红葱头 | 6-8 |
| 盐胡椒酱油 |
煮面：热水下面，盐 胡椒 酱油
油浇面：面捞出 放少许盐 胡椒 一半红葱头，另一半红葱头猪油加热。
浇！拌，吃！
炼猪油：猪板油热水洗干净，铁锅放一小碗水，猪油切粒丢锅里，适时搅拌一下。直到油渣浮起缩最小。不是液体的油 不会炸锅。这样做的目的是 水蒸发的过程 可以带走肉的腥气。
