香菇鸡肉丸
香菇鸡肉丸的做法说明
适合宝宝的菜菜
香菇鸡肉丸的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉洗净
- 第2步.
剁碎，也可以拿机器绞碎，个人比较喜欢自己剁，就是手会很酸
- 第3步.
香菇胡萝卜洗干净，胡萝卜很大，我只用了一点点，十几片
- 第4步.
剁碎。。剁碎的香菇忘拍了…
- 第5步.
鸡肉香菇胡萝卜混一起，再切一点儿葱末加入
- 第6步.
加入一勺淀粉，一勺生抽，一勺香油，盐少许，一个鸡蛋清，搅拌均匀
- 第7步.
做成丸子，直接放水里煮，比较容易熟，大概五六分钟就ok了，出锅时加点青菜，搞定啦！本人做的时候喜欢做多一点，煮到五成熟，放冰箱速冻里，要吃的时候取出来，很方便的！顺便说一下，我煮丸子都是用高汤煮，那样丸子更香
