醪糟西米露

醪糟西米露的做法与步骤

1. 1.

   西米洗净，大水烧开后放入，煮15分钟左右（西米变透明一些后需搅拌），再闷5分钟，至西米完全透明。

2. 2.

   西米沥干水放入碗中，顺便在另一只碗中打散一个鸡蛋。

3. 3.

   醪糟放入锅中（可适当加点水），加热即可，然后趁热倒入装蛋液的碗中稍微搅拌下。

4. 4.

   将西米倒入

5. 5.

   趁热吃吧(╯3╰)