洋葱烩鸡
洋葱烩鸡的做法说明
家常菜，简单易上手，特别香，再也不用下饭馆啦。
洋葱烩鸡的做法与步骤
- 第1步.
把鸡砍好洗净，放入料酒、盐、鸡粉、生粉腌制10分钟。
- 第2步.
洗净的香菇用烧开的热水泡着备用。
- 第3步.
准备好香料。
- 第4步.
切好洋葱和青蒜
- 第5步.
热油放入香料炒香
- 第6步.
倒入腌制好的鸡肉
- 第7步.
炒得略干、色泽变黄后，放入些许酱油
- 第8步.
鸡肉上色后倒入洋葱
- 第9步.
放适量盐、冰糖，香菇和水一起倒入锅中，炒匀，盖上锅盖，大火焖。
- 第10步.
焖到汁没剩多少时，放入青蒜。
- 第11步.
装盘。
- 第12步.
配着哈密瓜吃，香，且不油腻
小贴士
鸡肉腌制的时间稍长点，鸡肉更容易入味。
