栗子鸡

栗子鸡的做法与步骤

1. 1.

   童子鸡半个，洗净后切块，然后再洗一遍，放旁边待用；栗子洗净，待用

2. 2.

   起油锅，倒入鸡块翻炒，至变色后倒入板栗，加水至刚刚淹没过材料（我加多了），再倒入生抽、老抽（一点点，老抽很浓，倒多了颜色太深）、料酒，以及加入姜块

3. 3.

   大火将水烧开后，转入小火，大概有半个小时

4. 4.

   加入盐、糖（少），开大火收汁，就可以吃啦