披萨（8寸披萨皮）

披萨（8寸披萨皮）的做法与步骤

1. 1.

   面粉中加入盐，色拉油（100克普通面粉也可以）

2. 2.

   30～40度的50克温水中加入干酵母1.5克，搅拌均匀加入步骤1的面粉中

3. 3.

   将所有材料搅拌均匀，揉成面团

4. 4.

   不断摔打，揉捏面团，使其变得光滑蓬松

5. 5.

   将面团封上保鲜膜放入烤箱中，在发酵功能下发酵30分钟（温度35度左右即可），没有烤箱就在常温下发酵1小时左右，使面团体积膨胀到原来的两倍。

6. 6.

   挤出面团中的空气，在8寸烤盘中铺匀

7. 第7步.

   在披萨皮上用牙签叉子等扎出小孔，倒入番茄酱，胡椒粉等，加入其它材料