红烧土豆排骨

红烧土豆排骨

红烧土豆排骨的做法说明

不做不会

红烧土豆排骨的食材和调料

排骨	两根
土豆	两坨
生姜	适量
花椒	适量
酱油	加加红烧酱
葱	适量
鸡精	适量
盐	适量

红烧土豆排骨的做法与步骤

1.
第一，排骨酌水去血，煮5分钟撈起晾干，备用。第二，放适量的菜籽油等煎老，冒烟后放姜片，花椒。第三，倒如排骨爆炒第四，倒红烧酱油，继续爆炒，很快上色。
2.
第五，放土豆，翻炒一下加水，盖上锅盖，小火等收汁。撒上葱花出锅，ok!

小贴士

土豆本身出淀粉，无须再勾芡！土豆也不易煮软，第一次水煮干后没软，就再加一点，不要太多，只一点点！

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