凉拌藕片

凉拌藕片

凉拌藕片的做法说明

这道菜做法简单,口感清爽,适合不爱油腻,爱吃酸辣味的人士

凉拌藕片的食材和调料

半根
适量
少许
辣椒一个
老陈醋适量
味精少许
香油少许
适量

凉拌藕片的做法与步骤

  1. 第1步.

    莲藕洗净,削皮,切成薄片

    凉拌藕片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中烧开水,放入藕片煮三分钟

    凉拌藕片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出藕片过凉水备用

    凉拌藕片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把姜蒜辣椒切末

    凉拌藕片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拿一只碗,放入姜末蒜末辣椒末,加入老陈醋,味精,香油,盐,搅拌均匀

    凉拌藕片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把藕片放入调好的汤汁中搅拌均匀即可

    凉拌藕片的做法步骤 第6步

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