秋葵拌番茄
秋葵拌番茄的做法说明
秋葵属于“味道”比较重的蔬菜，如果光用炒的，会比较不入味。所以我把秋葵在水里汆熟之后凉拌，既保留了口感，又能使之更入味！
秋葵拌番茄的食材和调料
| 秋葵 | 400g |
| 番茄 | 1个 |
| 醋 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 葱油 | 少许 |
秋葵拌番茄的做法与步骤
- 1.
秋葵洗净，在水中汆熟。 然后，切小块。还能看到秋葵的横切面像一个个小星星。
- 2.
番茄切丁后，一起倒入。
- 3.
按个人口味，加入醋和生抽。我手边正好有之前熬好的葱油，也顺手加了点儿。没有的话用麻油代替也一样。
秋葵属于“味道”比较重的蔬菜，如果光用炒的，会比较不入味。所以我把秋葵在水里汆熟之后凉拌，既保留了口感，又能使之更入味！
| 秋葵 | 400g |
| 番茄 | 1个 |
| 醋 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 葱油 | 少许 |
秋葵洗净，在水中汆熟。 然后，切小块。还能看到秋葵的横切面像一个个小星星。
番茄切丁后，一起倒入。
按个人口味，加入醋和生抽。我手边正好有之前熬好的葱油，也顺手加了点儿。没有的话用麻油代替也一样。
