葱油拌面
葱油拌面的做法说明
一碗好吃的面能拯救一个不幸的人，这是我这个吃货信奉的人生信条之一。前天看《天天向上》张馨予妈妈做的一道面，闲来无事自己试试，发现它易操作，味道居然也很好。写下来与大家分享～如有不周望见谅^_^。
葱油拌面的做法与步骤
- 1.
将小葱叶洗净切小段，切蒜末备用。
- 2.
将老抽及生抽倒入锅中加热，盛出备用。
- 3.
将锅烧热倒入食用油，将蒜末倒入爆香。油不要太少。
- 4.
将爆香后的蒜末及热油倒入装葱段的碗内备用。
- 5.
将挂面煮熟，并用凉水将其过两遍，沥干水分。
- 6.
将酱油以及葱油一一倒入面条碗中，并予以搅拌。
- 7.
依据个人口味适当添加陈醋，白糖以及蚝油。
- 第8步.
均匀搅拌，撒上一丢丢芝麻可以提升香气。大功告成。
小贴士
调料可以依个人口味适当调整。
油的量要足够用来搅拌面条。
一起用餐吧。
