番茄炖牛腩
番茄炖牛腩的做法说明
番茄炖牛腩，老少咸宜！夏天吃很开胃，冬天吃很暖胃！
番茄炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
生姜，蒜切片，牛肉是买的卤牛肉，切丁
- 第2步.
番茄切块，尽量切小点
- 第3步.
油烧热，放入洋葱，姜，蒜，辣椒，花椒，爆香
- 第4步.
放入牛肉，炒香
- 第5步.
放入番茄，翻炒
- 第6步.
重要的步骤，放番茄酱和剁椒
- 第7步.
加入水，没过食物，大火烧开，转小火炖
- 第8步.
番茄炖烂了，肉也进味了，喜欢浓汤的可以多炖一会儿，起锅放点葱
小贴士
如果是有大葱，就一半葱爆香，一半葱在肉快炖熟时放进去，味道更好
