豆沙面包

豆沙面包的做法说明
真的好讨厌豆沙啊!!!!我一定会把他们换成肉再做一次的!!!
今天听到一句有用的话,盐是很有用的,他支撑了面包的组织。我以前不当他是回事儿的。
妈妈说好吃,这个世界上还是有人要吃豆沙的。。。。。
豆沙面包的做法与步骤
- 1.
面包揉到扩展阶段,发酵30分钟后,滚圆,醒发5分钟
- 2.
包馅。底不要太厚,但是也不能太薄,否则会漏。一共8个,每个55g个。先所有的包好,然后再做。
- 第3步.
包好,搓成椭圆形,收口朝下,压扁,擀开,擀成长方形,长度大约在14cm左右。

- 第4步.
竖着画刀,我听了其他同学的误导,划了斜的了,做出来不大对头。要竖的直线才行。这张图片不对头哦!!!!

- 第5步.
面团翻个身,最下面一条边压薄,卷起来,保持一样粗细。

- 第6步.
弯成马蹄形,一看花纹就是错误的,下次我会补个图的。

- 第7步.
上火210,下火190 13-14分钟, 这张图片是我做的,一沓糊涂,封面照是偷了人家的照片。总要有个正确的样子吧。

小贴士
我感觉可以把豆沙换成咖喱土豆泥!!!这样倒是可以吃吃了,但是如果只是土豆泥没有肉,又不符合我的要求,我觉得自己好麻烦啊














