孜然烤土豆片

孜然烤土豆片

孜然烤土豆片的食材和调料

土豆一个
适量
黑胡椒份少许
辣椒少许
孜然粉适量

孜然烤土豆片的做法与步骤

  1. 1.

    土豆洗净削皮切片,泡入水中去淀粉

  2. 第2步.

    沥干,用厨房用纸把土豆片的水分吸去,加入盐,黑胡椒粉,辣椒面,孜然粉,腌制10分钟

    孜然烤土豆片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在腌制同时烤箱180度预热10分钟

    孜然烤土豆片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    码盘,入烤箱正面180度烤15分钟

    孜然烤土豆片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拿出反面再烤10分钟

    孜然烤土豆片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉,如果还有水分,不是脆脆的话,再适当延长烤的时间

    孜然烤土豆片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成

    孜然烤土豆片的做法步骤 第7步

小贴士

土豆腌制过程中会出水,所以在腌制前用厨房纸吸水土豆片入味较快。

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