糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   倒少量油，油热了之后爆香姜片。

2. 2.

   放入排骨，一直煸炒到排骨变色。

3. 3.

   放入黄金比例的调料，顺序是：料酒-生抽-米醋-蜂蜜，炒匀。

4. 4.

   倒入煮过排骨的开水（一小碗），调中小火焖20分钟。

5. 5.

   20分钟后大火收汁，加点盐。