好吃的烤排骨
好吃的烤排骨的做法说明
简单易学。有空给家人做道菜吧！
好吃的烤排骨的做法与步骤
- 第1步.
将排骨焯水洗净
- 第2步.
加入2勺酱油，3勺料酒，1勺米醋，黑胡椒粉，椒盐，姜末拌匀
- 第3步.
放入冰箱研制2小时以上
- 第4步.
3勺蚝油，1勺酱油，半勺醋，1勺果酱，半勺番茄酱，半勺蜂蜜，黑胡椒粉，椒盐，罗勒，蒜末拌匀。加入白芝麻。作为烤制调料备用。
- 第5步.
将研制后的排骨码在烤盘上，并用锡纸包住。放入烤箱200摄氏度，25-30分钟
- 第6步.
取出排骨，让排骨均匀的裹上之前调制好的调料。放入烤箱。180摄氏度，10分钟
- 第7步.
搞定
小贴士
1.腌制排骨的时间尽量久一点，最好能过夜。
2.放入果酱是为了让排骨更鲜甜，吃起来有水果味。各种果酱都可以哦！
3.第一次烤时一定要用锡纸裹住，这样能保持排骨里的水分，避免发柴。同时烤制的过程也去除了部分油脂哦！
4.烤制时要看着点，避免烧干糊掉。
5.我的调料只是给大家一个意见，你可以根据自己的口味调制一下。
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