家常焖猪肉
家常焖猪肉的做法说明
香喷喷的闷肉 加白糖后微甜
里面有肥有瘦
喜欢吃瘦肉或者肥肉的都照顾到了
送粥送饭都可口
加个汤什么的最满足了
家常焖猪肉的做法与步骤
- 第1步.
先把洗好的猪肉切成两份， 一份全瘦一份带肥肉。
- 第2步.
把带肥肉那份搁上个蒜头倒锅里煎， 煎到有点赤（红）。
- 第3步.
肥肉煎好后把瘦肉也加进去小炒几下。
- 第4步.
把酱油、美味香、沙茶、红腐乳 都倒进去大火炒匀。
- 第5步.
最后换到砂锅，汁也要倒进去， 搁上八角和白糖，小火闷个40分钟就好了。
小贴士
在砂锅闷的时候很容易就会焦底
所以要不时的去搅动一下
