什锦炒饭

什锦炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋调匀，胡萝卜、番茄、小白菜切丁，虾去壳取沙线备用

2. 2.

   锅中加入适量调和油，烧热，下胡萝卜番茄丁翻炒熟，起锅

3. 3.

   锅中加少许油，烧热入虾仁翻炒至虾仁变红，起锅

4. 4.

   锅中加油烧热，将蛋液入锅炒熟用锅铲切碎，加入米饭继续翻炒，加小白菜入锅，翻炒至白菜断生，加炒熟的虾仁、胡萝卜、番茄丁、适量盐炒几下即可出锅

5. 5.

   摆盘造型。哈哈，加了烧牛肉，好看很多，烧牛肉另做菜谱