洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝的做法与步骤

1. 1.

   先将猪肝切片，用适量盐和生粉腌制！

2. 2.

   洋葱和青红椒切片备用！

3. 3.

   生姜蒜瓣小葱切好备用！

4. 4.

   锅加热放少量油加入洋葱和青红椒，炒至四分熟盛入盘中备用！

5. 5.

   锅内再放油多一点，下姜丶蒜、豆瓣酱翻炒爆香，这时放入猪肝和洋葱青红椒继续翻炒一分钟，放入盐、葱丶生抽、味精丶鸡精！就可以出锅了！