红烧土豆片

红烧土豆片的做法与步骤

1. 1.

   洗净土豆，去皮，切块备用。葱切细段，蒜切片。

2. 2.

   锅热后加适量油，放蒜片炒香。

3. 3.

   放入切和的土豆，翻炒到半熟，加入生抽、老抽、盐，炒匀，加入适量水没过土豆，加盖中火闷十分钟。

4. 4.

   开盖，加入适量糖，大火翻炒一下，出锅。

5. 5.

   撒上切好的葱段，摆盘。