意大利肉酱面
意大利肉酱面的做法说明
因为没有用到意面酱或者番茄酱所以做起来耗时比较久
意大利肉酱面的做法与步骤
- 第1步.
把材料全部准备好后洗干净备用。所有的材料都可以在超市里买到。
- 2.
把番茄连皮放入锅里煮，水烧开之后放进去就可以了。不用煮熟，只要煮得皮可以很容易被剥下来就行了。
- 3.
在煮番茄的同时将猪肉和洋葱切成细碎的末。也可以根据自己的喜好把肉末做成小肉圆。
- 第4步.
番茄煮好后捞出剥皮，处理成小块（碎碎的就可以了）
- 第5步.
处理好番茄后炒肉末和洋葱。炒好后乘出。
- 6.
把所有的番茄碎以及汁都倒入锅中，一直煮至糊糊得即可（这里耗时会比较久）。如果太稀了会影响口感。
- 7.
煮番茄时可以在另一个锅里煮面。煮熟即可。熟了以后捞出来倒点橄榄油，不用很多。
- 8.
番茄差不多了以后把洋葱和肉倒入，然后加盐，也可以根据口味加一些味精。
- 第9步.
最后把熬好的酱汁倒在面上一拌就可以啦～
小贴士
-洋葱和肉千万不要倒太早，开始的时候也不需要炒的特别老，影响口感。
-没有橄榄油的话香油也可以代替用来拌面，但是最后面里会有香油味。
-因为家里没有黄油所以炒洋葱和肉就用了植物油。如果用黄油炒味道会更好。
-正常情况下可以少一些洋葱和肉
