糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   准备工作 排骨切块 佐料1：醋+糖+酱油 佐料2：淀粉+冷水

2. 第2步.

   开水+盐+排骨--煮熟--捞出备用

   
3. 3.

   热油锅 加入排骨--小火--淡黄色--3分钟

4. 4.

   加入佐料1，视情况看是否加水（一般不需加水） 搅拌--中火--3分钟

5. 5.

   关火--加入佐料2--迅速翻炒--1分钟 起锅，装盘OK