酱香饼
酱香饼的做法说明
喜欢吃酱香饼的亲咱也可以自己做，方法简单，用料简单。其实俺也是现学现卖，方子是豆果里的，我只是把凉水和面改成了温水。
酱香饼的做法与步骤
- 1.
做酱：炒锅里倒油，多倒点儿，小火把蒜末炒金黄色，加葱花，再炒一下。然后加蒜蓉辣酱和甜面酱，再炒，中小火，不断搅拌，别糊锅，大概炒三分钟吧！（不糊锅的情况下多炒一会没事的）酱就炒好了。盛出来，备用。
- 2.
面饼：温水和面，面和软一些。和好醒一会儿。
- 3.
擀开面团，刷油，从中心点向边缘切个口子，划圈卷起来，封口压扁，略醒一下。
- 4.
醒好擀成圆饼，烙熟，刷酱，撒芝麻。
- 5.
切成小块（为了吃的时候方便），装盘，拍照，到处嘚瑟~~~~O(∩_∩)O哈哈~
小贴士
喜欢葱香味的亲可以在撒芝麻的同时撒点儿香葱碎，也挺好吃的。酱别刷太多，免得像我一样弄咸了 o(╯□╰)o
