番茄肉末

番茄肉末

番茄肉末的做法说明

番茄酸酸甜甜的,配上肉末,是一道超级下饭的菜哦~
而且十分简单快手。

番茄肉末的食材和调料

番茄2个
瘦肉100克~200克
三分之二勺
一小勺
植物油些许

番茄肉末的做法与步骤

  1. 1.

    番茄削皮洗净,切成块状。瘦肉切小块,再剁成细细的肉末。(可以用料理机代劳)

  2. 2.

    锅里放油,烧热后倒入肉末,煸炒至肉末变色。再放入番茄,炒至番茄熟透。然后关小火,放入盐和糖,再翻炒几下。

  3. 3.

    撒上葱花,出锅。

小贴士

放点水烧开做成汤也不错哦。

希望口味再好点的话可以放一点味精、鸡精,甚至是浓汤宝

如果用肥瘦参半的肉末可以不放油,炒肉末的时候油脂会自己渗出来的

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