萝卜丝秋葵汤
萝卜丝秋葵汤的做法说明
面对这一季就要收尾的秋葵，除了凉拌、小炒，我还能怎么用心？当然南方人不可缺少的就是汤啦。
萝卜丝秋葵汤的做法与步骤
- 第1步.
萝卜擦丝，用盐稍腌一下挤出水份（质量好的萝卜也可以不腌）。
- 第2步.
虾干泡软（不要泡涨），秋葵洗净切片。
- 第3步.
锅里到入鸡汤、虾干煮开锅后煮二分钟，让虾干味融入到鸡汤中。
- 4.
放入挤干水份的萝卜丝烧开，最后加入秋葵。
- 5.
加盐调味，装盘。
小贴士
非常清新的一道汤。
面对这一季就要收尾的秋葵，除了凉拌、小炒，我还能怎么用心？当然南方人不可缺少的就是汤啦。
萝卜擦丝，用盐稍腌一下挤出水份（质量好的萝卜也可以不腌）。
虾干泡软（不要泡涨），秋葵洗净切片。
锅里到入鸡汤、虾干煮开锅后煮二分钟，让虾干味融入到鸡汤中。
放入挤干水份的萝卜丝烧开，最后加入秋葵。
加盐调味，装盘。
非常清新的一道汤。
