酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法说明

天气热不想在厨房耗时太久,凉拌菜做起来省事吃起来爽口

酸辣土豆丝的食材和调料

土豆一个
青椒、小米椒、香菜少许
半头
植物油、白醋、盐、白、花椒适量

酸辣土豆丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切细丝,焯水后盛入盘中

    酸辣土豆丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    青椒切丝、香菜梗切寸段、小米椒和大蒜切小粒铺在土豆丝上

    酸辣土豆丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放油,将花椒入锅炸出香味浇在土豆丝上,最后放盐、糖和醋调味。

    酸辣土豆丝的做法步骤 第3步

小贴士

想吃脆口的土豆丝,在焯水前在水中倒一点白醋。

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