爆炒花甲

爆炒花甲的做法与步骤

1. 第1步.

   花甲装进盆里、放一丢丢盐和香油浸泡、作用就是让花甲吐沙吃起来不会沙沙的、

   
2. 第2步.

   洋葱切好备用

   
3. 第3步.

   辣椒切好备用

   
4. 第4步.

   大蒜切好备用

   
5. 第5步.

   锅里烧水放入花甲、开壳就可以捞起备用、

   
6. 第6步.

   热锅烧油、放入大蒜炒香后依次加洋葱辣椒花甲翻炒

   
7. 第7步.

   按个人口味加入盐味精调料、起锅时调点水淀粉勾芡即可起锅