水煮牛肉

水煮牛肉

水煮牛肉的做法说明

这是四川人爱吃的一道菜

水煮牛肉的食材和调料

牛肉
蓉100
30
花椒10粒
八角2粒
胡椒粉一点点
素菜看各人喜欢了,最好是豆芽或是别的清菜

水煮牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    哎!我没照相下来的

  2. 2.

    先把肉切成片,以后把那煮一下,几分钟就好了。捞出来待用。

  3. 3.

    在锅里下点油,自己看温度合适了就把花椒,蒜蓉和老姜放下去炒,一分钟不到就有香味了,再把肉放下去炒到八分熟,起火。把刚煮好的蔬菜放在盆底,然后把肉倒到盆里面。

  4. 4.

    最后,把花椒粉和麻椒′均匀撒在装肉那盆几,盐和味精按个人喜好添加,最后就是烧一点热油来浇到菜上了。绝对美味

美食资讯

水煮牛肉相关菜谱大全