干煸土豆条
干煸土豆条的做法与步骤
- 1.
土豆切粗条，冲几遍水，沥干。
- 2.
锅里刷一层油，煎土豆条。如果是炸的会更好吃，但是太费油，也不太健康。
- 3.
煎好的土豆条捞出来吸干油，待用。
- 4.
锅里不用放油，炒香花生米，倒入土豆条，撒入各种调料和白芝麻，再撒葱花即可出锅。
小贴士
1、土豆如果中火慢煎，出来就是软的，我喜欢大火过一下，周围焦黄了，里面还是脆的，这个看个人喜欢；
2、调料有什么喜欢的都可以往里放，五香粉之类的，反正这种菜好吃的秘诀就是舍得放调料，放放放！
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