干煸土豆条

干煸土豆条

干煸土豆条的食材和调料

土豆
花生
辣椒
花椒
芝麻
孜然
黑胡椒粉

干煸土豆条的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切粗条,冲几遍水,沥干。

  2. 2.

    锅里刷一层油,煎土豆条。如果是炸的会更好吃,但是太费油,也不太健康。

  3. 3.

    煎好的土豆条捞出来吸干油,待用。

  4. 4.

    锅里不用放油,炒香花生米,倒入土豆条,撒入各种调料和白芝麻,再撒葱花即可出锅。

小贴士

1、土豆如果中火慢煎,出来就是软的,我喜欢大火过一下,周围焦黄了,里面还是脆的,这个看个人喜欢;
2、调料有什么喜欢的都可以往里放,五香粉之类的,反正这种菜好吃的秘诀就是舍得放调料,放放放!

美食资讯

干煸土豆条相关菜谱