桂花蜜豆
桂花蜜豆的做法说明
刚刚入秋，清凉的风儿吹来，似乎闻到了淡淡的桂花香！嗯~秋天的甜品里怎能缺了桂花的甜香呢！那就做些加了桂花酱的蜜红豆备着吧，以后做甜品有得用着ta呢！
桂花蜜豆的做法与步骤
- 1.
将红豆拣去砂砾、坏豆，冲洗干净
- 2.
高压锅内放入红豆及清水，盖紧锅盖，大火上气后加压力阀，转小火压煮10~15分钟
- 3.
关火，待冷却后打开锅盖，将红豆盛如小锅内，视干湿度加入适量的水，再分别加入桂花酱、冰糖或砂糖，中小火煮至糖溶化（中途要不停搅拌，以免糊底）
- 4.
待蜜豆冷却后，装入干净的瓶中放冰箱冷藏，随用随取
