苦瓜焖黄豆

苦瓜焖黄豆的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切片，苦瓜切寸断（半公分），黄豆提前一天泡发，大蒜4瓣

2. 2.

   油锅五成热放五花肉和蒜瓣一起下锅翻炒，肉变色放苦瓜，黄豆一起翻炒，大约炒两分钟加两汤勺水盖上锅盖中火焖至苦瓜变色变软，加盐，糖，生抽，鸡精搅拌均匀关火。