榴莲糯米糍
榴莲糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
在容器中把除了榴莲的其他材料全部加入
- 第2步.
所有材料都称好
- 第3步.
搅拌均匀，搅拌到无颗粒，质感是这样的
- 第4步.
水开后，大火蒸十五分钟
- 第5步.
打开盖子
- 第6步.
迅速搅拌成一团
- 第7步.
炒糯米粉（也可以在蒸的时候同时进行）一分钟，不要太大火要不然会焦
- 第8步.
炒好后放在一旁备用
- 第9步.
准备好榴莲
- 第10步.
手上抹点熟粉，然后拿起一团蒸好的糯米团，然后揉圆
- 第11步.
用手压扁，也可以用多点粉用擀面棍弄得平整一些，不过不影响口感！放入榴莲后包起来，然后放进熟粉里滚一滚。可以立即吃也可以放冰箱里冷藏后吃！！
小贴士
榴莲可以多放或少放，不过不要放太多，放太多容易包不紧。这个量大概可以做十二个糯米糍，大家可以参考一下。实际要看大家制作的大小！
