腌李子

腌李子的做法与步骤

1. 1.

   李子洗净沥干备用。

2. 2.

   把李子用刀敲碎。

3. 3.

   用适量盐拌匀，放置10分钟左右，控出李子水份，把水倒掉待用。

4. 4.

   加入糖和辣椒粉（量依个人口味加入）均匀搅拌。

5. 5.

   放置半小时就可以享用了，味道跟超市买的有的一拼。如果冰镇味道更加棒。