三杯鸡翅

三杯鸡翅

三杯鸡翅的食材和调料

全翅2只
2勺
酱油1/3
白酒半碗
香菜

三杯鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡翅洗干净,香菜,姜,蒜切好备用

  2. 2.

    将1/3碗的酱油,两勺的糖,及半碗白酒倒入碗中,搅拌好备用。

  3. 3.

    锅中煮开水,把洗好的鸡翅放入,灼一下捞出,沥干水

  4. 4.

    锅加油,油热后,放入姜蒜爆香,再放入鸡翅,翻炒。

  5. 5.

    放入调好的调味汁,一直翻炒,直至收汁。再放入香菜段,起锅即可。

小贴士

1、鸡翅可以换成鸡;
2、糖,料酒,酱油可根据鸡的份量进行调整,口味重的可以多放点酱油;
3、没有白酒的可以用料酒代替。

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