红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉焯水，然后切成麻将大小肉块代用。

2. 2.

   将葱姜放入油锅爆香，倒入五花肉一起炒熟。

3. 3.

   加料酒、生抽、老抽。然后加水，水需要莫过肉，沸腾后，煤气改中小火再煮40分钟后加糖，之后需要不停的翻炒，一直到水收干，就可以了。