鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，切几刀，别切太狠，方便入味。

   
2. 第2步.

   煸姜片，然后将略微吸干水分的鲫鱼放入，两面煎。这样后面汤会奶白，姜片可以去腥，不粘锅。

   
3. 第3步.

   煸变色后，将鱼放入汤锅，可放一小勺糖吊鲜，加三碗水。闷20分钟，

   
4. 第4步.

   加一碗热水，凉水会影响出锅汤的浓稠度。放入豆腐

   
5. 第5步.

   我就切了豆腐，然后那勺子挖了的

   
6. 第6步.

   再炖10分钟，放点盐，尝尝差不多。最后放葱段，起锅。鲜美的好了～奶白汤～