锅巴（零食）
锅巴（零食）的做法说明
中华小吃，方便简单！
锅巴（零食）的做法与步骤
- 1.
米饭蒸熟，稍软一点；
- 2.
将适量小胡萝卜块和葱切成小碎块，备用；
- 3.
将以上用料和在一起，搅拌成团；
- 4.
准备两个面积较大的保鲜袋，洗净，在两个保鲜袋之间放入搅拌好的食物团；
- 5.
用擀面杖压扁食物团之后，再碾薄，平均厚度最好在5毫米以内；
- 第6步.
用刀切成方块；
- 7.
放入油锅/平底锅中，倒油（最好是健康的橄榄油），进行炸/煎，直到呈金黄色且外表较硬的程度，即可！
- 8.
刷碗，洗锅，清理厨房！
小贴士
1.胡萝卜可换成其他菜；
2.根据口味可改变调料用量；
3.使用两层保鲜膜，是为了保持砧板、擀面杖洁净（经常做饭的人知道，干了的米饭粘在碗上不易洗净），并且方便你将压扁的食物整块地取下来；
4.不要像我一样煎糊了！
