水果西米露

水果西米露的做法与步骤

1. 1.

   先将西米煮开，边煮边搅，不然会粘锅。不用放太多水。煮开后西米还会有一些白点，这时候可以关火了，盖上盖子焖着就好。

2. 2.

   趁焖西米这个时间，把水果切好装盘。

3. 3.

   这时候西米已经完全成透明色了。倒出来，加凉开水就很容易把西米过滤出来。加一次过滤不出来可以加第二次。过滤完西米也凉了

4. 4.

   把椰子汁倒进过滤好的西米里，搅拌后直接倒进准备好的水果盘里。如果觉得不够甜，先把冰糖用少量的水化，放凉后加入水果西米露中

5. 第5步.

   美味又好看的水果西米露就完成了！